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迎宾馆的春天
2013年,受经济、政策、成本的影响,中国酒店市场存在诸多困局,而作为新兴的旅游城市,梅州的高星级酒店也如春笋破竹,梅州酒店行业的营业利润也同比有大幅下降,迎宾馆作为一家十多年历史的老牌4星高档酒店,承受着内与外的压力。
集团公司极为重视这一情况,为了打破这一困局,投入巨资,对迎宾馆进行升级重装,提升酒店硬件水平和舒适感受,力争让迎宾馆扭转颓势;同时,清晰酒店的管理制度,对员工进行岗位培训增强员工的专业技能,提高迎宾馆的服务质量。此外,酒店新增高效激励措施,推出全民营销概念,人人都是营销人员,事事都与销售息息相关,保安做营销、PA员做营销、所有人都为如何提升酒店销售而纷纷为酒店的发展献计献策。
上下齐心,其利断金,有了员工上下一心的努力做保证,酒店的对外拓展也开始展现成效。为了充分利用梅州发展为新兴旅游城市的契机,为了更好地迎合大众消费,迎宾馆不断调整方案,抢占中端市场,同时与各旅行团密切合作,进一步地拓宽市场。同时,为了打开餐饮客源,迎宾馆不断推出特价套餐和特惠时段,充分整合微信等新媒体平台进行互动宣传,收到不错效果;在不断强化原有宴会会议专家优势的情况下适应市场需求,走灵活多变之路,及时收集市场信息,迅速反应,中餐销售也稳步提高。
在大家的努力下,迎宾馆在硬件水平、服务质量、销售方式等都得到提升,在困难面前,我们并未畏惧,在新的形势下,我们找到了前进的方向。寒冬正在过去,迎宾馆正在迎来属于自己的“春天”……